Gedämpfter Obstsalat
10 min Vorbereitung | 3 min Kochen
- Ab 1 Jahr
Saison:
Zutaten
- ½ Birne
- ¼ Apfel
- ¼ Banane
- 1 TL Orangenschale (unbehandelte Orange )
- 3 ML Alfamino® Junior-Pulver
Kulinarischer Tipp:
Ersetze die Orangenschale durch zwei
Prisen Zimt.
Zubereitung
- Die Früchte waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und 3 Minuten in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf bei sehr schwacher Hitze garen.
- Nach dem Abkühlen Orangenschale und das Alfamino® Junior-Pulver unterrühren. Serviere den Salat warm oder kalt deinem Kind.
Weitere Rezeptideen
Dessert nach Tiramisu-Art mit roten Früchten
Die Stärke in der Kokosmilch glatt rühren. Den Zucker hinzufügen und in einem Topf aufkochen, bis es andickt. Vom Herd nehmen. Eigelb hinzufügen und kräftig aufschlagen.
Gestürzter Vanillepudding
120 ml Leitungswasser (abgekocht, abgekühlt) oder stilles Wasser, das für die Ernährung von Kleinkindern geeignet ist. Das Eigelb hinzugeben und kräftig aufschlagen.
Schwimmende Insel
Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit 10 g Zucker aufschlagen, Stärke, Vanillemark und Wasser unterrühren. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten eindicken.
Bananen-Kakao-Creme
Die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Wasser sowie Kakao mischen. Das Alfamino® Junior-Pulver unterrühren. Lasse dein Kind deine selbst zubereitete Creme kosten.
